Estamos de férias durante o mês de Agosto, como habitualmente. Voltamos ao trabalho dia 29 e a primeira entrega será a 3 de Setembro.

ATÉ BREVE!

Trata-se de um saco, que contem palhas provenientes de agricultura biológica, onde foi inoculado o  micélio (semente) do cogumelo PLEUROTUS.

Escolha um local DENTRO DE CASA, sossegado e sem luz directa (ou sombrio)onde possa colocar o saco. Faça 2 incisões laterais no local assinalado e espere uns dias. NÃO PRECISA REGAR. Quando começarem a surgir, aguarde até que ganhem o tamanho adulto. O saco produz 1Kg no espaço de um mês e meio.

Preço:14,00 €

 

CONVITE!!

Visita e PIQUENIQUE numa quinta produtora de VITELA BARROSÃ e BORREGO

18 de novembro, domingo

Exploração de 12 ha em área de montanha.Na região de Basto, a 600 m de altitude. Produção de plantas aromáticas, carne de vitela e borrego, a par da produção de compotas e futuramente de uma unidade de turismo rural. Os animais encontram-se livres, a pastar entre as terras mais altas dos montes, os prados e o souto. A quinta situa-se em frente ao Monte da Senhora da Graça e tem vistas para a Serra do Alvão e do Marão.

Passear pela quinta; Possibilidade de apanhar castanhas no souto, conhecer a raça Barrosã e ver os animais nos prados, as ovelhas, passar um dia ao ar livre num belo local. Levar calçado bom para andar no monte, um chapéu e luvas, se pudermos apanhar castanhas. Para o almoço, leva-se um piquenique. A bebida é oferecida e será constituída por chás variados e sumo de maçã!


LOCAL: Arnoia – Celorico de Basto
ITINERÁRIO: A4 Porto-Vila Real. Saída Amarante/Celorico de Basto. Na 4ª rotunda seguir direcção Moreira do Castelo (andar cerca de 6-7km a subir). Virar à direita na bomba de gasolina e cerca de 1km depois virar à direita na placa Restaurante Quinta do Forno (andar cerca de 500m). Quando a estrada começa a descer, virar à direita no 1º caminho de terra, antes da serração que se encontra do lado esquerdo. Seguir pelo caminho sempre em frente até chegar à casa (cerca de 2 kms).

Confirme a sua visita: Cristina Couto Soares - 93 4109018 / 91 8505382 / 96 1659391 

Malacuecos de abóbora com tofu e azeitonas (fritar ou forno), 12, VV €5,80
Farinha, marg. vegetal, abóbora, tofu, azeitonas, tomate, cebola, alho, azeite

Croquetes de grão (fritar ou forno-), 12 €5,80
Grão, s.limão, azeite, cominhos, salsa, ovo, pão ralado

Delícias de cinco legumes, 8 €5,80
Molho branco, ervilhas, milho, cenoura, espinafre, couve, ovo e pão ralado

Wontons de couve(um pouco picante, cozer), 12, VV €5,80
farinha, margarina de soja, couve, algas, alho, gengibre,
óleo e sementes de sésamo, shoiyu,

Spanakopitas, 12, VV (pastelinhos de espinafres ou acelgas) €5,80
Massa filo (não biológica), espinafres / acelgas, cebola, azeite

Hambúrgueres de grão (forno ou sertã não aderente), 4, VV €5,80
Grão-de-bico, óleo e sementes de sésamo, leite de soja ou aveia, pão ralado

Empadas de tofu e legumes (forno), 6 €5,80
Farinha, fermento, azeite, ovos, tofu,, alho francês, couve, cebola, tomate

Orangini de soja e cogumelos, 12 €8,00
Arroz integral, soja, tomate, ovo, pão ralado, temperos

Bolonhesa Provençal de soja (para comer com massa),2 pessoas €6,00
Soja, tomate,cebola, cenoura, temperos

Feijoada da horta (cerca de 800g, aquecer) VV €10,50
Feijão, azeite, tomate,4 legumes: cenoura, nabo, abóbora, couve, alho francês,…

Tartes e quiches variados, prontos a comer, diâmetro 25cm € 15,00

Os produtos VV são véganos, sem ovos nem lacticínios.

Para mais informações, peça-nos o folheto!

 

Speculoss (especialidade belga) – 4.00 €
Margaridas de café e chocolate – 3.50 €
Broas de noz – 4.00 €
Bolachinhas de manteiga – 2.40 €

Produtos “Mimos de Arnóia”, da Quinta do Carvalhal em Celorico de Basto

Todos os frascos com 314 ml / € 5,50
Doce de abóbora com amendoa

Doce de chila

Geleia de maçã com hortelã-pimenta

Creme de maçã com uva (sem açúcar)

Creme de maçã com baga de sabugueiro (sem açúcar)


Marmeladas:
Marmelada duas cores - 360g - 5,00€

Marmelada duas cores com noz - 360g - 5,50€

Marmelada de maçã com amendoa - 250g - 5,50€

Packs de 3 frasquinhos de 50ml de compota - 5,50€

E ainda, produção da LEVEME!!:

Frasco 150g / € 3,40          Frasco 220g / € 4,10
Compota de mirtilo
Compota de Cenoura com laranja
Compota de Abóbora com canela
Chutney de cenoura e noz